Espaguetis con soja texturizada y champis
Paso a paso
- 1
Ponemos un poco de agua a hervir en un cazo. Cuando hierva, apagamos el fuego y echamos la soja texturizada. Añadimos el orégano, ajo en polvo, un poco de sal y un chorrito de salsa de soja.la dejamos hidratarse 20 minutos.
- 2
Vamos rehogando los champiñones ya laminados en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén dorados.
- 3
Colamos la soja texturizada en un colador y apretamos un poco para quitarle el líquido sobrante.
- 4
Echamos la soja en la sartén con los champiñones... añadimos el tomate frito y un poco de orégano. Removemos y rehogamos unos minutos.
- 5
Cocemos los espaguetis según el tiempo indicado por el fabricante en abundante agua con un poco de sal.
- 6
Mezclamos la salsa con la pasta y a disfrutar!
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