Patatas guisadas con costilla y garbanzos
Paso a paso
- 1
Primero sellamos la costilla en una olla con aceite de oliva y salpimentada, reservamos y cortamos la zanahoria en rodajas y la ponemos en la misma olla con el mismo aceite.
- 2
Cortamos todas las verduras y las trituramos.
- 3
Una vez ya haya cogido color la zanahoria añadimos las verduras trituradas y cuando ya lleven unos 15 min añadimos la media lata de tomate triturado y a los 5 minutos añadimos el vino blanco.
- 4
Cuando ya este todo pochadito, añadimos la costilla las patatas y el bote de garbanzos bien escurridos, cubrimos todo de agua y añadimos 1 pastilla de pollo yo también le puse un poco de ajo y perejil y pimienta negra.
- 5
Dejamos que reduzca todo removiendo de vez en cuando y cuando estén las patas y con la textura deseada ya podéis disfrutar de este delicioso puchero.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas guisadas con costillas y garbanzos Patatas guisadas con costillas y garbanzos
📜Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/rm8PgETIeJM Puedes verlo en mi perfil😊Un guiso peculiar al llevar garbanzos cocidos, pero no por eso, menos casero, con sus costillas y papas, lo importante es el macerar las costillas durante 2 horas.#aceitesalypimienta #aguaypastilladecarne #ajoenpolvo #almuerzos #blog #caldodecarne #costillas #costillascarnosas #costillascortadas #ElRinconcito #garbanzoscocidos #guisoscaseros #macerardoshoras #orégano #papa #patatasguisadas #Patatasguisadasconcostillasygarbanzos #pimentóndulce #tomillo #verdurascongeladas #verdurasfrescas #vinoblanco
-
-
Patatas guisadas con costilla Patatas guisadas con costilla
Tan fáciles de preparar como ricas están y con muy poquitos ingredientes
-
Patatas guisadas con costilla Patatas guisadas con costilla
Una receta ideal para los días de entretiempo que ni hace frío ni calor. Es fácil de preparar y tiene un sabor estupendo y es una receta muy completa.
-
-
-
Patatas guisadas con costillas Patatas guisadas con costillas
ste es un plato de cuchara, de esos de toda la vida, que me transporta a mi infancia, a la comida de mi madre, a esos días de invierno al salir del colegio que no siempre me gustaba lo que había (supongo que un poco como tod@s) pero cuando había patatas guisadas, yo me las acababa sin pestañear... Ya hacía mucho tiempo que no las preparaba, así que no ha quedado ni una triste gota de caldo en el fondo de la olla. Yo las suelo hacer con costillas de cerdo ibérico adobadas, pero puedes hacerlo con costillas frescas que también salen buenísimas y particularmente me gusta prepararlas en la olla express, aunque puedes hacerlas en una olla normal, pero sabes que los tiempos se duplican. Un día se me ocurrió hacerlas en Thermomix porque tenía prisa y también salen muy buenas, por lo que os dejaré las diferentes opciones... En casa ¡Nos encantan! #mirecetario
-
Patatas guisadas con costillas Patatas guisadas con costillas
#AlfombraRojaCookpad. #Delantaldorado.
-
Patatas guisadas con costillas Patatas guisadas con costillas
Para preparar estas patatas guisadas con costillas adobadas, utilicé costillas adobadas secas. Antes de echarlas en la cazuela, debemos dejarlas en remojo la noche anterior para que la carne quede tierna. Si las costillas son frescas, podemos echarlas al momento sin problema.
Más recetas
Comentarios