Caña de chocolate y naranja 🍊🍫
Es tan fácil y tan rico que seguro que es pecado.
Si queréis el chocolate más dulce se le puede añadir un poco de azúcar invertido o almíbar.
Caña de chocolate y naranja 🍊🍫
Es tan fácil y tan rico que seguro que es pecado.
Si queréis el chocolate más dulce se le puede añadir un poco de azúcar invertido o almíbar.
Paso a paso
- 1
En un cazo calentad el chocolate a trozos junto con la nata líquida hasta que se derrita y mezclad bien
- 2
Partimos el rollo de hojaldre por la mitad
- 3
Estirad con el rodillo el hojaldre para que quede más fino sin sacar el papel de debajo
- 4
Pinchad toda la superficie con un tenedor
- 5
Disponed el chocolate en el centro de la masa con la naranja a trocitos
- 6
Con la ayuda del papel cerramos el hojaldre sobre el chocolate, que quede bien cerrado montando un lado sobre el otro para que no se abra y lo pintamos con huevo o simplemente con clara y le damos la vuelta, también ayudándonos del papel. Doblamos los extremos y aplastamos con un tenedor.
- 7
Pintamos también con huevo o clara y adornamos con unas medias almendras, o con almendras laminadas, previamente mojadas con agua para que no se quemen. Espolvoreamos con azúcar.
- 8
Hornead en el horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos aproximadamente hasta que esté dorado.
- 9
Se puede sustituir la naranja por almendras picadas. Y el chocolate negro por otro más suave
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