Fusilli con calabacines limón y romero
Plato caliente rápito, barato y fácil de hacer y no engorda si lo preparamos con pasta de ESPELTA O SPAGUETTIS INTEGRALES O OTRO TIPO DE PASTA INTEGRAL
Fusilli con calabacines limón y romero
Plato caliente rápito, barato y fácil de hacer y no engorda si lo preparamos con pasta de ESPELTA O SPAGUETTIS INTEGRALES O OTRO TIPO DE PASTA INTEGRAL
Paso a paso
- 1
Poner aceite en una sartén a fuego moderado, añadir la cebolla y sofreír removiendo de vez en cuando durante 10 minutos hasta que dore.
- 2
Aumentar el fuego a/alto y añadir el ajo, romero y perejil y sofreír unos minutos sin dejar de remover.
- 3
Agregar los calabacines y la ralladura de limón y freír, siempre remover durante 5 a 7 minutos hasta que estén tiernos se pone sal y pimienta y se aparta.
- 4
Mientras en un cazo hervir agua con sal. Añadir la pasta añadir la pasta entre 8 a 10 minutos hasta que este al dente. Escurrir y pasar a una fuente. Se calienta la pasta de calabacín y se mezcla bien esparcir el queso parmesano y se sirve de inmediato.
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