Contaba mi abuela que en la cocina había que dejar volar la imaginación; de allí esta deliciosa receta para disfrutar unas costillas de cerdo de una manera diferente. Espero les guste.

Bueno inspirada realmente en la cocina española que tanto influenció la mesa colombiana y la calidad de las tierras de nuestra amada patria desbordada de agricultura por ende se coronó con nuestro famoso y delicioso chicharrón de cerdo y se acompaño con una ensalada tibia de cebolla morada hongos y espinaca, dándole de esta manera una identidad mestiza a este clásico español pero en esta versión completamente colombiano. 😋RECOMENDADISIMO!!

#caminodesabores esta receta me recuerda a las comidas de mi madre ya que ella fue la que me la enseño paso a paso. Ella suele indagar mucho por eso se las enseño

#caminodesabores les enseño en este día de velitas una receta sencilla para sus cenas espero les guste.Mucha alegría y buena vibra a todos se les cumpla sus deseos culinarios 🥳 y sus metas a corto y largo plazo.

Buenas tardes les vengo a enseñar como lo realizo yo espero les guste

Hice garbanzos para una receta de hummus con auyama y me sobraron algunos, así que decidí agregar especias y guísarlos, acompañándolos de quinoa y choricitos para crear un plato deli con muchas texturas y sabores 💕. Amo comer variado pero que sea rico y fácil 🍃

Este plato de lentejas con costilla de res y chorizo español, adornado con mostaza y azúcar, es de contar una historia muy linda de mi hogar cuando era niña. Perdí a mi papá a los 8 meses de nacida y mamá sacó adelante su hogar con 2 hijos como pudo con su trabajo. Les cuento esta parte de mi historia por este plato de lentejas: con escazos 8 años de edad, llegué del colegio y encontré para almorzar lentejas guisadas, carne guisada, arroz blanco y tajadas de plátano maduro, un plato muy típico de nuestra Barranquilla. Pedí a la señora de la cocina mostaza y azúcar y mamá sorprendida me preguntó: que vas a hacer con eso??? Para que lo necesitas. Le contesté, mami, para mis lentejas y efectivamente lo usé como ustedes lo ven en la foto, deliciosa combinación. Y depronto observo a mi mamá llorando en la mesa???? Y le pregunto pero que pasa mamá...? Me respondió " tu papá las comía exactamente igual". Buenooooo, se imaginan, yo no alcancé a conocer a mi padre y ese día marcó mi plato de lentejas. Por eso se los comparto, sino lo han probado, intentarlo, les encantará. Vamos y se lo cuento😋A tí papá en el lugar donde te encuentres😘😘#mirecetario

Me encantan

#Morenomolano.#cookpad

La idea esta vez es hacer una receta sin carnes. Los garbanzos son fuente de muchas proteínas y vitaminas, aparte de ser deliciosos.