Bacalao skrei en salsa de tomate
Temporada de bacalao skrei! Me encanta este pescado, es de mis preferidos! Cuando mi madre me dio un día para comer este plato hecho con salsa de tomate, me gustó tanto que lo tenía que repetir sí o sí. Animaros porque está delicioso!
Además, celebro mis 2 años en Cookpad con esta receta, espero que os guste!
Bacalao skrei en salsa de tomate
Temporada de bacalao skrei! Me encanta este pescado, es de mis preferidos! Cuando mi madre me dio un día para comer este plato hecho con salsa de tomate, me gustó tanto que lo tenía que repetir sí o sí. Animaros porque está delicioso!
Además, celebro mis 2 años en Cookpad con esta receta, espero que os guste!
Paso a paso
- 1
Picamos muy fino la cebolla y el ajo y pochamos en una sartén grande con AOVE.
- 2
Añadimos la salsa de tomate casera y calentamos unos minutos removiendo. Como tenía botes de tomate casero hechos por mi suegra, he utilizado directamente ese. Si no, se puede hacer la salsa de tomate en el momento, o utilizar una comprada.
- 3
Salamos los trozos de bacalao y ponemos en la salsa de tomate por el lado de la piel. Dejamos hacer por un lado y luego le damos la vuelta, con unos pocos minutos basta ya que se hace enseguida. Probamos la salsa por si hace falta rectificar de sal. Una vez hecho lo sacamos del fuego y dejamos tapado.
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