Pastel de papas de pollo👌
Riquísima para los que no son tan amantes de la carne de vaca.
Pastel de papas de pollo👌
Riquísima para los que no son tan amantes de la carne de vaca.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las papas en una olla con sal a gusto. Y en otra cacerola poner a hervir la pechuga de pollo.
- 2
En una sartén, rehogar con aceite el ajo, cebolla y morrón hasta que tome un tono dorado, luego agregar la pechuga de pollo hervida que previamente debía ser cortada o desmenuzada (como prefieran), agregamos el caldito, el condimento provenzal y un poco de pimienta, unimos todo Y dejamos reposar el relleno.
- 3
En un bowl hacemos el puré y le agregamos sal y pimienta y la manteca.
- 4
Enmantecamos y enharinamos una fuente donde vaya a ir nuestro pastel. Comenzamos poniendo la mitad del puré de papas y luego todo el relleno del pollo, luego ponemos en trozos el queso fresco y arriba completamos con el puré sobrante.
- 5
Si se desea, se puede batir un huevo y verterlo sobre el pastel para que la capa de arriba se haga crocante. Se lleva al horno por 20 aprox y listo, a disfrutar!!!
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