Puchero andaluz en MC
#delantaldorado
Yo esta vez no le he echado pringada pero, y la receta lo voy a poner como normalmente lo hago.
Puchero andaluz en MC
#delantaldorado
Yo esta vez no le he echado pringada pero, y la receta lo voy a poner como normalmente lo hago.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes, ponemos en el vaso el caldo, en el cestillo el hueso blanco, el morcillo y el tocino.(yo esta vez solo le he echado el hueso blanco lo quería con menos grasa).
- 2
En el recipiente vaporera echamos los garbanzos ya lavados y escurridos, el pollo limpio y con unos cortes para que se haga bien, las patatas troceadas en cachos.
- 3
Encima del recipiente vaporera ponemos la bandeja plana y echamos el puerro, el apio, el nabo, las zanahorias cortadas en rodajas y las judías, tapamos con la tapadera del utensilio vaporera y programamos opción vaporera 40 minutos.
- 4
Pasado este tiempo abrimos el utensilio vaporera sacamos el cestillo y desechamos el hueso blanco, sacamos gran parte del caldo del vaso, dejamos medio litro, echamos dentro el apio, el puerro y el nabo tapamos y le damos 20 segundos velocidad 6.
- 5
A continuación vertemos dentro del vaso el resto del caldo que habíamos apartado removemos con la ayuda de una cuchara y echamos todos los ingredientes de la vaporera dentro del vaso, remover y a servir.
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