Espárragos guisados con patata y bacon
Paso a paso
- 1
Trocear la parte tierna de los espárragos, mejor con los dedos y así sabemos exactamente hasta donde están tiernos
- 2
Picar la cebolla y lascar las patatas. Dejarlas en remojo para que no se oxiden
- 3
Ponemos en una cacerola un fondo de AOVE y sofreímos la cebolla picada a fuego medio
- 4
Añadimos el bacon y después de 1' los espárragos
- 5
Cocinamos por 5' y añadimos la harina y el colorante alimentario
- 6
Removemos y vertemos el caldo caliente
- 7
Lo dejamos hervir durante 10' y añadimos las patatas. Entonces cocinamos durante 18' más
- 8
Incorporamos los huevos batidos, removemos 2' y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raspa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11794285
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
Leer más Recetas similares
-
-
Espárragos trigueros guisados Espárragos trigueros guisados
Receta de mi madre rica rica 😋 #batallaespiaenlacocina
Laura -
Espárragos trigueros guisados con huevo escalfado Espárragos trigueros guisados con huevo escalfado
#delantaldorado#detemporadasalusableEs una receta que vi en el canal de youtube de Yiya y me encantó.Forma diferente para salir de los espárragos a la plancha 👏
-
Guiso de patatas con tiras de bacon Guiso de patatas con tiras de bacon
Es muy fácil de hacer y sale riquísima
-
Alcachofas y patatas guisadas Alcachofas y patatas guisadas
Aprovechando que estamos en casa pasamos más tiempo en la cocina del que habitualmente podemos.#delantaldorado #mequedoencasa
-
Guiso de guisantes y bacon Guiso de guisantes y bacon
No pongo las cantidades pero se ven en las fotos para 2 personasEs un guiso que le puedes añadir un huevo o cualquier carne que tengas en la nevera por ejemplo salchichas, magra, lomo etc
-
Guiso de Alcachofas con Bacon y Judías blancas Guiso de Alcachofas con Bacon y Judías blancas
Tenía ganas de hacer ésta receta, vi la foto en Internet y me imaginé la receta, si no era esta, seguro que muy parecida, no obstante la mía de diez, para chuparse los dedos, recomendada !!!!#cookpadmycook
-
Guiso de alcachofas con chorizo, jamón y bacon Guiso de alcachofas con chorizo, jamón y bacon
Este guiso o sopa me lo hacía mi abuela, y de ella pasó a mi madre y de mi madre a mí. Yo no era muy fan de la alcachofa hasta que probé esta receta, más que nada porque lleva jamón, bacon y huevo duro. Y esos me encantan!!! 😍
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11794285
Comentarios