Tortilla de papa (Sin TACC, Gluten Free & Vegan)

Name: Tortilla de papa (Sin TACC, Gluten Free & Vegan)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas medianas; a gusto Cebolla y morrón salteados; 1/2 taza harina de garbanzo; 3/4 taza agua; a gusto Sal y pimienta

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Ingredientes

3papas medianas
a gustoCebolla y morrón salteados
1/2 tazaharina de garbanzo
3/4 tazaagua
a gustoSal y pimienta

Paso a paso

1

Saltar las verduras hasta su cocción. Dejar entibiar.
2

En un bowl mezclamo la harina de garbanzo con el agua. Batimos hasta que quede una consistencia líquida, como cuando batiamos un huevo (Ajam! Así!).
3

Agregarle las verduras.
Calentar una sartén con un poco de aceite. Colocar la mezcla, tapar, y esperar... Paciencia. Una vez que tome consistencia damos vuelta y cocinamos del otro lado hasta dorar. Dejar entibiar y disfrutar.

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domingo, 29 de marzo de 2020 a las 08:50 PM

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