Salteado de espárragos, ajos y bacon 🍽️
Es una receta súper fácil, nada del otro mundo, lo especial (y por eso me hace ilusión compartirla) es que los espárragos los cogimos hace unas semanas en mitad de una ruta de senderismo. Recién cogidos le dan un sabor excepcional a la cena 😋
Salteado de espárragos, ajos y bacon 🍽️
Es una receta súper fácil, nada del otro mundo, lo especial (y por eso me hace ilusión compartirla) es que los espárragos los cogimos hace unas semanas en mitad de una ruta de senderismo. Recién cogidos le dan un sabor excepcional a la cena 😋
Paso a paso
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Calentamos una cucharada de mantequilla en una sartén, salteamos los ajitos durante 3 minutos hasta que se haga doradito, añadimos las tiras o tacos de bacon, también hasta que se hagan tostaditos.
- 2
Añadimos, por último el puñado de espárragos (previamente limpio y cortadito). Tapamos y vamos moviendo cada 2 minutos hasta que estos se hagan blanditos y doraditos. ¡¡Listo!! Ya podemos disfrutar de una cena rápida y sencilla acompañándola con unas tostadas integrales o un poco de pan 🥖🍞. Nota: este plato se lo preparé a mi chico, ya que mis cenas son más ligeras, pero como consejo me dijo "a la próxima le puedes añadir un par de huevos, seguro que está de rechupete", así que..😜🤪
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Angélica Ortiz Pinilla
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