Salteado de espinacas con chorizo y bacon

Encar @encar_bm
Poco que decir... Simplemente, sencillo y sabroso.
Salteado de espinacas con chorizo y bacon
Poco que decir... Simplemente, sencillo y sabroso.
Paso a paso
- 1
Descongelar las espinacas y escurrir bien el agua que sueltan.
- 2
En el wok echar el aceite y sofreír a fuego lento la cebolla cortada en brunoise, hasta que empiece a dorarse.
- 3
Añadir las espinacas y sal, mezclar y saltear unos minutos.
- 4
Añadir el bacon cortado a tiras, el chorizo cortado a dados, y rehogar todo junto a fuego lento 5 minutos.
- 5
Emplatar y echar los anacardos por encima, desmenuzándolos con los dedos.
- 6
Bon profit !!!
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