Tarta de manzana
Es una receta familiar y antaña 😂 clásica, fácil y rica para cualquier ocasión. Espero que la disfruten como yo!!
Tarta de manzana
Es una receta familiar y antaña 😂 clásica, fácil y rica para cualquier ocasión. Espero que la disfruten como yo!!
Paso a paso
- 1
En un bol separar las yemas de las claras (reservar estas últimas) y agregar las 2 tazas de azúcar (a las yemas!) batir a velocidad alta por unos minutos mientras en otro recipiente preparamos la harina con el royal.
- 2
Una vez que se integren las yemas con el azúcar, agregar la manteca y continuar batiendo a velocidad alta hasta obtener una mezcla como se ve en la última foto.
- 3
Proceder a incorporar los ingredientes secos de a poco, haciendo movimientos envolventes ayudando con una espátula. Procurar integrarlos todos hasta obtener una mezcla arenosa (en este punto se va a necesitar agregar un chorrito de leche, aproximadamente 1 cucharada sopera, ojo de no pasarse como yo 😂)
- 4
Debería quedar una masa lisa que despegue fácil del bol y que no se pegue a los dedos. En una asadera anteriormente enmantecada y enharinada, verter la masa y con ayuda de las manos esparcir de manera uniforme.
- 5
Cortar las manzanas en gajos entre 2mm y 4mm, y colocar sobre la base rellenando todos los espacios. Cocinar a horno medio hasta que al pinchar la masa con un palillo, este salga seco.
- 6
Mientras tenemos la preparación en el horno, empezar a cocinar el merengue (en mi receta anterior explico cómo hacerlo). Llevamos a baño maría las claras con el azúcar revolviendo cada tanto. Al cabo de unos minutos retirar y proceder a batir a velocidad alta hasta formar picos. Una vez obtenido el merengue, agregar el jugo de limón. Reservar.
- 7
No llegué a sacarle foto a este paso porque tuve problemas técnicos 😅 pero una vez que la preparación del horno esté cocida, agregar el merengue por arriba de las manzanas cubriendo todos los espacios y volver a meter al horno unos minutos más. Se puede dejar hasta que el merengue dore, o simplemente retirar cuando al tocarlo con un dedo limpio, este no se pegue. Dejar enfriar y disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de mango Tarta de mango
Es una variación de personal, espero que la disfruten tanto como yo. Tiene una parte honrada y una hecha en nevera.
-
-
Torta de guanábana Torta de guanábana
Es una torta deliciosa, con una fruta muy exótica, que además de rica tiene infinidad de propiedades, ésta torta consiste en capas de genoise mojadas en almíbar, con relleno de crema de guanábana y cubierta de merengue italiano
-
-
TARTA Rallada de Manzanas🍎y 🍐Peras...! TARTA Rallada de Manzanas🍎y 🍐Peras...!
#Económicas🍎🍐Deliciosa tarta rallada de manzana y pera con una técnica recién estrenada que me encantó y como me la gocé, el rallado de la masa, inspirada en las Recetas de Esbieta, un blog que sigo hace rato y que, Ella, su autora te explica de una manera muy fácil y sencilla, todo su recetario. Pueden visitarla cuando puedan, les encantará...!😜Excelente para la cuarentena, un antojo dulce que va muy bien en cualquier momento, vamos y se los cuento, porque#yomequedoencasacocinando💞💕💖 #yoestoyencasa😘 #delantaldorado
-
Pie de mora y manzana Pie de mora y manzana
Es una tarta súper fácil que combina dos frutas que la hacen muy deliciosa y ligera de comer -
Pay de piña Pay de piña
Es un postre que se puede servir frio o tibio, se puede comer solo o acompañar con helado de vainilla o cualquier sabor a su eleccion.
-
Pie de moras Pie de moras
Esta receta la cocine para mi familia, mi toque secreto es dar un toque de especias, como la Canela, el jengibre y la nuez moscada, a la masa y al relleno
-
Pie de Manzana Pie de Manzana
Mi postre favorito(y el de mi familia) desde que tengo memoria, esta es la receta que yo he ido ajustando a mi gusto con el pasar de los años, espero que sea de su agrado :).*Para hacer la versión vegana sustituir la mantequilla por margarina vegetal y la yema por aceite de coco(lo he hecho antes y queda igual de bueno!🥰)las cantidades son para un molde de 25cm de diámetro ;)
-
Canasticas de manzana Canasticas de manzana
#postrescolombia me gusta preparar y probar diferentes recetas para mis hijos, evitando los conservantes y comidas procesadas y que más lugar que hacerlo desde casa, con el toque ideal de ingredientes.
-
Mayonesa de aguacate 🥑 Mayonesa de aguacate 🥑
Esta receta la aprendí gracias a @recetardas en tiktok y me pareció un perfecto acompañamiento! Espero que lo disfruten como yo 🥰
-
Guacamole en 15 minutos🥑 Guacamole en 15 minutos🥑
Esta es una receta familiar y es un honor prepararla para ustedes el día de hoy. Espero que la disfruten como yo la disfruto con mi familia ❤
Más recetas
Comentarios