Dulce de membrillo
A mi manera!
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Paso a paso
- 1
Pelar los membrillos, quitar las semillas y el centro, cortar en trozos y colocar en una olla cubiertos con agua(cocinarlos hasta que estén tiernos)
- 2
Pesar el membrillo, colocar en la olla con la misma cantidad de azúcar, también es momento de agregar el zumo de limón
- 3
Cocinar a temperatura media sin dejar de revolver, eso será por al menos 40 minutos, dependiendo de la consistencia que se desee.... (para saber si está a punto toma una cucharada y deja que se enfríe)
- 4
Una vez cocinado y en su punto vertemos el dulce en los recipientes deseados(deben ser resistentes al calor)
- 5
Cubrir con papel film procurando que quede en contacto con el dulce.
- 6
Dejar enfriar a temperatura ambiente y a disfrutar
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