Pinchos de pollo morunos a la barbacoa, y ensalada
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Pinchos de pollo morunos a la barbacoa, y ensalada
Paso a paso
- 1
Primero marinar el pollo: cortar la pechuga en dados, rallamos una cebolla y el ajo, añadir un chorrito de aceite, el perejil y el cilantro picados, y después las especias, mezclar bien y reservar en la nevera una 1h, antes de llevarlos a la barbacoa.
- 2
Pelar las patatas y las zanahorias y cortar en dados y las ponemos a hervir, o mejor ponerlas a hervir con la piel después pelar y cortar, cada uno y su gusto, y aparte también hervimos los huevos.
- 3
Cuándo estén ya hechos añadir la cebolla picada, el maíz, salpimentar, el aceite, el perejil y cilantro frescos picados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samira Aalouf El Imrani le encantará ver cómo quedó.
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