Canelones de carne, salsa roja
Paso a paso
- 1
Primero realize la salsa roja. Para esto corté las verduras (tomate y cebolla) bien pequeñito, verter el aceite en la olla para calentar, poner el tomate, una pizca de azúcar al tomate para sacar la acidez, luego verter la cebolla y un chorrito de agua. Una vez que hierve agregar pimienta, orégano y sal a gusto, yo no deje que se secara tanto la salsa para que al momento de poner los canelones al horno no sea tan seco.
- 2
Para los canelones, preparé la masa, tomo comenzó rompiendo los huevos, como siempre, jajaja, batir y mezclar con la leche y la harina, luego aceite o manteca derretida para que no se peguen, sal a gusto, cuando la masa sea bien homogénea está listo, poner sartén a fuego lento, una vez que esté caliente ir cocinando la masa en capas finitas.
- 3
Para el relleno, pase a cocinar en agua y aceite la carne, una vez que esté todo llevar a la procesadora para triturar la carne, luego cortar la cebolla y el pimentón verde bien chiquititos poner en aceite en una olla, una vez que estén doraditas verter la carne y cocinar unos minutitos a fuego lento, poner sal y pimienta a gusto
- 4
En una asadera o bandeja poner primero la salsa roja, en el canelone poner el relleno (yo puse 3 cucharadas bien lleno) y darle molde, puede ser rollitos, cuadritos, etc. Luego ir colocando encima de la salsa roja. Poner el queso o la decoración que deseen como jamón, queso, queso rallado, etc.
- 5
Llevar al horno por 15 a 20 minutos y listo
Recetas similares
-
-
Relleno🥯de Atún y vegetales para arepas🥙🧆🥟 Relleno🥯de Atún y vegetales para arepas🥙🧆🥟
Una ensalada de vegetales, atún en lomitos y queso crema, esta vez lo presenté dentro de una arepa de yuca y queso... Esta arepa se puede comer en unas onces, al almuerzo o para cenar...
-
Puré de papa con carne asada y salsa de aguacate🥙🥑🌯 Puré de papa con carne asada y salsa de aguacate🥙🥑🌯
Puré de papa cremoso con carne de res, chorizo de cerdo y cebolla asadas, servidas con salsa de aguacate, huevo cocido, tomate y cebolla larga... Un delicioso almuerzo de Domingo, sencillo y rápido de preparar... -
Hash Brown (tortitas de papa) Hash Brown (tortitas de papa)
Fue una mezcla de ingredientes deliciosa
-
Lasagna de pollo salsa roja (Ragú) Lasagna de pollo salsa roja (Ragú)
Especial para el día de las madres.
-
Canelones con Carne Molida y Verduras Canelones con Carne Molida y Verduras
Me quedó súper bien. Doy testimonio que queda "Delicioso" Lo Hice para mi familia : quedaron todos encantados
-
Arepaffle de carne y aguacate Arepaffle de carne y aguacate
En la foto ven un waffle de arepa, al que le puse arepaffle, lo que hice fue preparar la masa normal de la arepa y ponerla en la wafflera, queda delicioso porque los bordecitos quedan tostatidos y el centro suavecito. 🤤🤤🤤 -
Puntas de Pan Baguette rebozadas con centro de sal y de dulce !! Puntas de Pan Baguette rebozadas con centro de sal y de dulce !!
Esta, aparte de ser una receta muy rica por cierto, es un tips para reutilizar las puntas del pan baguette cuando se quedan duras y andan rodando en la despensa que no sabemos que hacer con ellas y que algunas veces terminan tiradas en el bote de la basura (error, por aquello de que en la cocina nada se tira). Para darle solución opté por rellenarlas y rebozarlas y en casa encantó, éxito total, por eso se las traje para compartirlas. El relleno? A elección de Ustedes, lo que tengan en casa de sal o de dulce. Intentarlo, muy fáciles, ricas para desayunar o simplemente para la merienda con alguna bebida de elección. A gozársela!!
-
Canoas de plátano maduro rellenas de Vegetales...🤔🙄😁🍌🧀🥒🌶🌰🍅🧀🍌 Canoas de plátano maduro rellenas de Vegetales...🤔🙄😁🍌🧀🥒🌶🌰🍅🧀🍌
Receta de aprovechamiento para un plátano maduro de cáscara negra... lo preparé para el almuerzo relleno de un salteado de vegetales y queso... estas canoas de plátano pueden ser el acompañamiento de la proteína de su preferencia... me gustaría saber que otro relleno pondrían a estas canoas @cook_Salvador y @soldeinvierno, no dudo que ambos tienen magníficas ideas... desde ya mil gracias... -
GAZPACHO De Fríjol rojo (Alubias rojas)...! GAZPACHO De Fríjol rojo (Alubias rojas)...!
Tenía mucha curiosidad de ésta mezcla fría con fríjoles rojos hasta cuando me decidí y que mejor forma de disfrutarla que compartiéndola en casa esperando el visto bueno y de una, con ustedes porque fue positivo el resultado; con más cuerpo que el gazpacho corriente, sin pan humedecido pero con una consistencia cremosa que no aguanté el contárselos de inmediato para que la disfruten y la intenten en casa, me acompañan en el proceso...? Vengan...! -
🤨Pinchos espagueti🙄de Calabacines y berenjenas con salsa de tomate y "queso"...🤔🍝 🤨Pinchos espagueti🙄de Calabacines y berenjenas con salsa de tomate y "queso"...🤔🍝
Bueno chismeando en youtube vi que estos calabacines los preparaban con torticas de carne molida y queso y los atravesaban con espaguetis... quedan bien bonitos pero sobre todo deliciosos... yo omití la carne y los hice a mi manera... pero igual salieron bien sabrosos... -
Arepa🫓rellena de queso🧀salchicha🌭y ensalada🍅🧅🥕 Arepa🫓rellena de queso🧀salchicha🌭y ensalada🍅🧅🥕
Es una arepa con un relleno delicioso, la ensalada le da todo el sabor, la salsa y el queso crema le acompañan de maravilla... Es primera vez que la preparo asi tal cual pero me enamoré de sus sabores...
Más recetas
Comentarios