Brochetas de salchicha parrillera con crema de palta
Una receta rápida para preparar en menos de 15 minutos. Salchichas parrilleras enrrolladitas y cocinadas a la plancha o en sartén acompañadas de crema de palta. Las salchichas enrrolladitas se presentan en brochetas son un poquito de chimichurri por encima.
Brochetas de salchicha parrillera con crema de palta
Una receta rápida para preparar en menos de 15 minutos. Salchichas parrilleras enrrolladitas y cocinadas a la plancha o en sartén acompañadas de crema de palta. Las salchichas enrrolladitas se presentan en brochetas son un poquito de chimichurri por encima.
Paso a paso
- 1
Enrrollar las salchichas y asegurarlas con un palillo para que no se desenrrosquen durante la cocción.
- 2
Cocinar las salchichas a la plancha o en una sartén con unas gotitas de aceite. Dorarlas de ambos lados y disponerlas en brochetas retirándoles previamente lo palillos.
- 3
Acompañar las brochetas de salchichas con crema de palta que se obtiene de pisar en un plato hondo las paltas peladas y sin semilla junto con el aceite, la pimienta, el zumo de limón y la sal a gusto.
- 4
Verter sobre las brochetas de salchicha un poquito de chimichurri que se obtiene de mezclar en un vaso un poco de aceite de oliva y especias como orégano, pimienta, pimentón, ají picante, y además, ajo y perejil frescos picaditos con un chorrito de zumo de limón o vinagre.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brochetas de frutas caramelizadas con crema inglesa Brochetas de frutas caramelizadas con crema inglesa
Las frutas caramelizadas empleadas en las brochetas son plátanos, piña y manzanas, y van acompañadas de crema inglesa.Un postre con frutas naturales, original y delicioso.
-
Brochetas de pollo marinado con crema de cacahuete y especias Brochetas de pollo marinado con crema de cacahuete y especias
Una manera diferente de preparar el pollo que queda muy rico y además con poca grasa porque se cocina en freidora de aire.
-
Brochetas veganas y crema de apio con espinacas y frutos secos Brochetas veganas y crema de apio con espinacas y frutos secos
Este plato es vegano y está delicioso.
-
Brochetas de pollo y langostinos con crema de teriyaki Brochetas de pollo y langostinos con crema de teriyaki
La salsa teriyaki ha sido todo un descubrimiento para mí, ya que, además de su peculiar sabor, es combinable con un amplio espectro de platos. Por ello, éstas brochetas son el resultado de una fusión de cocinas y mezcla de sabores extraordinaria.
-
Brochetas de salchichas de pollo Brochetas de salchichas de pollo
Estas brochetas se pueden hacer con cualquier tipo de salchichas, en casa consumimos las de pavo o pollo porque considero que son más sanas que las de cerdo.Los trocitos de maíz (choclo) le dan un sabor muy especial y sabroso a estas brochetas. Utilicé champiñones, trozos de calabacín y tomatitos de mi terraza huerto, pero se le pueden poner cualquier tipo de acompañamiento como bacon, trozos de pimientos, espárragos trigueros, etc.En cualquier caso, es un plato que puede sacarnos de un apuro.
-
Brochetas de salchichas Brochetas de salchichas
Tengo unas salchichas en la nevera, un calabacín grande, un aguacate no muy maduro y unos champiñones muy hermosos.Qué puedo cocinar? -
Brochetas mediterráneas con cebolla caramelizada Brochetas mediterráneas con cebolla caramelizada
Desde panceta hasta alcachofas y champiñones llevan estas brochetas, suculentas y sorprendentes porque, como si fuera poco, van acompañadas de cebolla caramelizada.Las preparé para el día de San Sebastián, como no salimos de torrada, preparé "mi torradita" en casa para disfrutarla con la familia. ¡Una noche estupenda! -
Brochetas de pollo sobre patatas paja Brochetas de pollo sobre patatas paja
Estas brochetas han quedado deliciosas, son de pechuga de pollo, panceta, tomate, cebolla, pimiento y condimentadas con especias como perejil, ajo, orégano, pimienta, pimentón, aceite de oliva y sal a gusto. Cocinadas a la plancha (plancha eléctrica)y dispuestas sobre patatas paja doraditas y crujientes. -
Brochetas de carne, salchichas y fruta Brochetas de carne, salchichas y fruta
Unas brochetas de carne con salchichas, piña y manzanas, para una cena o comida .
-
Brochetas de Salchicha, Dátiles y Bacon Brochetas de Salchicha, Dátiles y Bacon
El otro día se me antojaron Dátiles con Bacon!!! Esa tapa ochentona que se puso mucho de moda, y que a día de hoy, casi la hemos olvidado… Casi, porque llegan las Navidades y las vemos en algún hipermercado envasadas y congeladas…Pues sí, el antojo se hizo realidad, eso sí, combinándolo con otros ingredientes y cocinando el plato al horno, ya que de por sí, los Dátiles son calóricos y no soy partidaria de las frituras…Pues manos a la obra y espero que os gusten estas Brochetas….Si no tenéis los mismos ingredientes, sustituirlos por similares.¡¡Empecemos!!https://www.alquimiaentucocina.com/blog/brochetas-salchicha-dátiles-baconhttps://www.facebook.com/zari2016/
-
Brochetas de solomillo de cerdo Brochetas de solomillo de cerdo
Qué fáciles son de preparar, de cocinar y, sobre todo de comer.Quedan riquísimas si se hacen a la parrilla de leña, pero no quedan mal si usamos el horno, una parrilla de cocina de gas u otra fuente para cocinar.Son buenas para utilizar esos restitos de vegetales que van quedando en la nevera y no alcanzan para elaborar otras preparaciones. -
Brochetas de pollo y piña Brochetas de pollo y piña
*Muy importante en esta receta, tener en cuenta el tiempo de marinar el pollo (2h.) y los palos para las brochetas!!#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024#DelantalGlobal2024#Calendario2025
Más recetas
Comentarios