Paso a paso
- 1
Poner en una taza la levadura con una cucharadita de azúcar y la mitad de leche tibia, dejar reposar 10 minutos hasta que se active la levadura
- 2
En un bol ponemos el kilo de harina con el azúcar el huevo y la esencia y una vez que esté la esponja de levadura se la agregamos con la taza de leche tibia
- 3
Amasamos hasta obtener una masa lisa
- 4
Estiramos y ponemos la manteca pomada y vamos amasando devuelta si es necesario le podés ir tirando un poco de harina una vez hecha la dejas leudar 30 minutos
- 5
Estiramos, damos forma enmantecamos las fuentes y dejamos leudar de nuevo 20 minutos
- 6
Cocinar a fuego medio por 20 minutos, luego pincelamos con el almíbar previamente hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Duarte le encantará ver cómo quedó.
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