Pudín de nueces y naranja amarga
Tenía pan duro y ganas de comer un pudín, así que me puse hacer el postre
#delantaldorado
Pudín de nueces y naranja amarga
Tenía pan duro y ganas de comer un pudín, así que me puse hacer el postre
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Calentar la leche 2 minutos en el microondas
- 2
Lo sacamos, echamos el azúcar, 5 cucharadas, (las otras 2 son para hacer el caramelo), el pan troceado y los huevos
- 3
Lo batimos y machacamos un poco el pan, cuando esté bien empapado de leche
- 4
Mientras ponemos en un molde, el mío hoy es de cristal, las 2 cucharadas de azúcar, una de zumo de naranja con el azúcar para hacer el caramelo, en el microondas 2 minutos y medio, cuidado no todos los micros calientan igual, mejor ir minuto a minuto
- 5
Como ya estará el pan blando añadir los huevos batidos y la taza mediana de nueces, lo mezclamos bien y lo echamos al molde caramelizado
- 6
Poner en el microondas 10 minutos, si no está todavía, meter un minuto más. Para saber si está, meter cuchillo si está sale cuchillo limpio si no meter un minuto más
- 7
Sacarlo y dejar enfriar
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