Paso a paso
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Podemos deshuesar el pollo o pedir en la carnicería que lo deshuesen
- 2
Cuando está abierto por la mitad añadimos el jamón de York, el queso y las ciruelas
- 3
Añadimos 2 capas más igual
- 4
Cuando lo tenemos relleno empezamos a cocer, con una aguja grande y cordón para pollo
- 5
Una vez está cocido lo liamos con el hilo (en caso de tener se puede utilizar una red)
- 6
Untamos a bandeja del horno con mantequilla, salpimentamos el pollo y ponemos la cebolla, el tomate encima y embadurnamos de aceite
- 7
Lo metemos en el horno precalentado a 200° por arriba y por abajo durante 30 min
- 8
Pasados los 30 min ponemos las patatas cortadas con sal y pimienta
- 9
Dejamos en el horno 30 minutos más, para que se acabe de hacer el pollo y las patatas
- 10
Sacamos y quitamos el hilo con ayuda de unas tijeras. Ya podemos partirlo y comer.
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La típica receta que parece complicada y luego cuando te pones, resulta que es sencilla :)
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#mirecetario #cookpadmycook como ayer solo puse las fotos del cordero ya cocinado, hoy que ya he renovado energías, os pasó con todo detalle desde el deshuese hasta el horneado
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Riquísimo pollo al horno. Sencillo y sabroso. ¡A disfrutar! #mirecetario
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Es muy sencillo, yo lo he deshuesado en casa, pero también podéis pedir que os lo deshuesen en la carnicería!!! Perfecto para las comidas/cenas navideñas de estos días!!😃😃 #PlatosNavideños
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