Un plato que me encanta y hago muchas veces.#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #ropa vieja

Un plato típico tradicional cubano.

siempre comento que en casa somos de muchos sitios por lo que nuestra comida abarca un sin fin de sabores deliciosos de diferentes cocinas del mundo, mi madre es Boricua ( Puerto Rico) y mi madrina y tía es Cubana así que traigo un plato cubano adaptado por mi, espero que os guste. #mirecetario

Esta receta o este plato, hay muchas variantes, pero este lo comimos mi cuñados y nosotros en Barcelona en un bar cubano, allí nos lo ponían con arroz hervido.Y cuando se terminaba de comer se rehacian las mesas y era zona de baile desde entonces 😉😉 lo hago para mis hijos, que les encanta, junto con mí prima Noelia 😋😋😋 #LasRecetasDeCookpad #pontuestrella#domino

Unos de los platos típicos cubanos …Pero no un plato que todo el cubano pueda comer porque el precio es demasiado caro o no encuentras esa carne .Y demás está decir que recién se aprobó que se puede comer esta carne porque naos atrás era prohibida. Daban cárcel por tenerla en su poder .

Receta Canaria dedicada con cariño a mi querido amigo Fran Rosado. 😘Esta receta se suele hacer con los garbanzos y la carne sobrante del puchero canario. Esta es una adaptación de la receta original.

Receta que se hace mucho en Canarias , comida de aprovechamiento.

Después de un Cocido Madrileño, están las sobras de garbanzos, carne, tocino, caldo,... Esta receta nos sirve para aprovechar todas estas sobras y renacer estas con una receta exquisita. Se puede maridar con un Vino Tinto Crianza DO Ribera del Duero Resalte

De pequeña, cuando en casa había cocido con su buena "pringá", rezaba para que hubiese cantidad de más para luego comer la Ropa Vieja, que no es más que las sobras del cocido con tomate, cebolla y otras verduras. Me parecía una comida buenísima.Ahora no puedo hacer cocidos como los de antes (la sal, la grasa...son elementos a evitar) sino que hago versiones light. Por eso la Ropa Vieja también es light, pero casi igual de buena.El otro día publiqué una receta de sopa de garbanzos, plato único, y eché algunos ingredientes de más para poder hacer hoy este otro plato.