Paso a paso
- 1
Primero pelamos y picamos la cebolla, el apio y la zanahoria en brunoise.
- 2
Echamos aove en una sartén a fuego medio-suave. Cuando esté caliente echamos la zanahoria y la cebolla, salamos y cocinamos durante 10 minutos.
- 3
Cuando estén tiernas, echamos la carne y mezclamos mientras la separamos. Salpimentamos y echamos también el orégano.
- 4
Cuando la carne esté doradita, echamos el vino, subimos el fuego y esperamos a que se evapore el alcohol (2-3 min).
- 5
Bajamos de nuevo el fuego y echamos la salsa de tomate y la leche. Cocinamos sobre 15-20 minutos.
- 6
Opcional: tomillo y nuez moscada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lolonbe le encantará ver cómo quedó.
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