Pizza con base de coliflor
Una alternativa saludable para dejar atrás la monotonia de la pizza de pan convencional.
Pizza con base de coliflor
Una alternativa saludable para dejar atrás la monotonia de la pizza de pan convencional.
Paso a paso
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Cortamos la coliflor y en una picadora la picamos. Echamos las especias de la base, el queso y un huevo.
- 2
Precalentamos el horno a 220°C, extendemos sobre papel vegetal de horno la masa y metemos la masa 20-30 min hasta que quede bien hecha con los bordes crujientes.
- 3
Le ponemos lo que más nos guste encima de la base, en mi caso le puse la base de tomate, queso cuatro quesos rallado, mozzarella en rodajas, jamón serrano, aceitunas negras en rodajas y orégano.
- 4
Metemos en el horno unos 10 minutos para que se dore por encima los ingredientes y ya estaría lista para comer.
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