Paso a paso
- 1
En un bowl coloque la la harina en forma de volcán
- 2
Agregamos el huevo, luego la margarina e incorporamos poco a poco con las manos.
- 3
Continuamos amasando y agregamos el agua tibia poco a poco.
- 4
Amasamos hasta obtener una masa homogénea que no se pegue a la superficie. Este proceso puede llevar entre 10 a 15 min.
- 5
Si no consigue la consistencia deseada, espolvorea más harina.
- 6
Luego colocar la masa e un bol y dejar reposar unos 15 min
- 7
En la mesa previamente limpia, coloque la masa y extienda con un rodillo hasta lograr un espesor de 4 milímetros aprox. Luego corte en tiras la masa a lo largo.
- 8
Corte el queso de forma rectangular, como bastones. Y los plátanos en tajadas, cocinarlos previamente en una sartén con aceite
- 9
Una vez listo, se agarra las tiras y se envuelve el queso y las tajadas.
- 10
Luego colocarlos en aceite hasta que estén doraditos.
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