Crepes de pollo “especiado” con puerro y zanahoria al toque de miel

Anna @cook_anna80
Acompañado con ensaladita de tomate y aguacate, cena perfecta!!🥑🍅🥑🌮
Crepes de pollo “especiado” con puerro y zanahoria al toque de miel
Acompañado con ensaladita de tomate y aguacate, cena perfecta!!🥑🍅🥑🌮
Paso a paso
- 1
Verter los ingredientes de la crepe en Thermomix y mezclar bien. Dejar reposar 20’ en un bol.
- 2
Mientas tanto cocinar el relleno. Poner el la Thermomix la zanahoria y el puerro. Triturar. Poner un poco de aceite y rehogar durante 10’ velocidad cuchara. Añadir el pollo a tiras. Poner sal, cúrcuma y comino al gusto. Cocinar 10’ velocidad cuchara. Pasado este tiempo poner el vasito de leche y cocinar 5’ más.
- 3
Hacer las crepes en la sartén, yo las hago con aceite. Poner una base de queso y el relleno de pollo.
- 4
Decorar con un chorreó de miel. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna le encantará ver cómo quedó.
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