Paso a paso
- 1
Cortar una calabaza o la mitad en trozos y ponerlo a hervir.
- 2
Una vez blandos, colarlo y pisarlo. Extrae la cantidad de una taza.
- 3
En un bowl poner el puré ya frío, la harina, el huevo y el azúcar.
- 4
Mezclar todo, hasta que se haga una masa homogénea, espesa.
- 5
Calentar el aceite y con dos cucharas nos ayudamos para hacer y cocinar los buñelos.
- 6
Los buñelos listos flotaran en el aceite. Que no queden crudo por dentro. Retirar y dejarlo en el absorbente.
- 7
Genial, inflados, tiernos, calientes y ricos 👌🏼 a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Snow Light le encantará ver cómo quedó.
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