La salsa de ají colombiana es una receta típica de Colombia, picante y elaborada con diferentes tipos de cebollas, tomate, cilantro, vinagre y el ingrediente principal que es el ají. El picante depende de cada una de las personas que elaboren esta receta, puede hacerse muy picante o no mucho. Se trata de una salsa que acompaña todo tipo de alimentos, como con unas empanadas típicas colombianas o los pasteles de pollo. No obstante, la salsa de ají puede acompañar a casi todas nuestras recetas, desde patacones, yucas, papas, hasta un sancocho santafereño o caldo de costilla, etc..etc .¡Sigueme! aprende a preparar esta deliciosa salsa de ají, para tus comidas que prepares.

En realidad, el ají casero colombiano no es muy picante, es más bien como una salsa, aquí te comparto mi versión, ven y acompáñame a cocinar !

El Ají colombiano es muy rico perfecto para las empanadas pasteles papas rellenas de yuca o hasta con la comidas

Así lo preparo yo, pero poco a poco cada quien le pone su toque personal. Se puede mezclar casi que con todo: huevos, arepa, arroz, pollo, galletas, carne, frijoles.... PATACONES! También pueden refigerar y usar como guizo con las carnes cuando se preparan.

Me gusta mucho el sancocho por eso decidí hacerlo para mi familia.

Es el plato típico de mi familia para desayunar

El pastel de pollo colombiano es un típico aperitivo en el cual la masa está hecha a base de hojaldre con relleno de pollo. Esto es buena compañía consumirlo en la media mañana o media tarde. 😋!! Queda delicioso...Se puede realizar pequeños, medianos y grandes, en esta receta vamos a realizar la versión grande con forma de medialuna. No te pierdas esta receta. ¡Sigueme! y aprende a como preparar con el paso a paso estos pasteles de pollo fácil y rápido.

Es un ceviche basado en cómo se prepara en Colombia aunque le agregué algunos ingredientes.

El hogao colombiano es una salsa salada y constituye la base de muchas de las comidas típicas de este país (Colombia). Está hecho a base de tomate y cebolla larga y blanca, y se utiliza mucho a modo de sofrito para muchas recetas colombianas, también como salsa y aderezo de algunas entradas o aperitivos, agregando un poco de comino, orégano o achiote, esto depende del Chef 👩‍🍳en el gusto que tiene para la preparación. Sigueme!! con esta receta y juntoscocinemos en el paso a paso.#demitierracolombiana#juntosdecorazon💖#delantaldorado