Aunque es el pan más conocido, y pareciera sencillo, es uno de los más laboriosos de hacer, en todas las recetas de pan hay que tener paciencia, con las baguettes todavía más, para que salga espectacular!!! Como siempre, recetas hay muchísimas, unas más fáciles que otras. En ésta receta usé un prefermento llamado Poolish, que hace que las baguettes queden más sabrosas, muy aromáticas, con una corteza crujiente sin ser dura y bien esponjosas por dentro.. Estoy convencida que vale la pena el esfuerzo, el tiempo, la espera y la paciencia, es una buena receta para comenzar a hacer este preciado pan.

#mirecetario

Un almuerzo sencillo de preparar, económico y sabroso...

Deja el corazón en este plato, delicioso y económico #yococinoencasa

Esta receta es para cuando te sobre un poquito de carne molida del almuerzo y arroz. #empanada #frito

Pizzas increíbles, fáciles y deliciosas, preparadas con tapas de empanadas.

Las donas, ese delicioso bizcocho frito que podemos decorar con todo lo que imaginemos. Hoy voy a enseñarles a hacer unas donas rellenas de mermelada de fruta y otras bañadas en salsa de chocolate. La decoración de mis donas fue obra de mis hijos, por lo que tal vez no está tan perfecta, pero es que precisamente hacer donas, aunque en la elaboración de la masa sea un poco demorado, decorarlas es el mejor momento para mis hijos, ellos disfrutan elaborando sus propias donas. Como siempre trate de hacerlas lo más casera y manual posible, para que ustedes puedan ver que no necesitamos de mucho para hacer platos deliciosos!

Caseritas de siempre, con ingredientes que están en la nevera, que sales y compras el pan árabe🫓 en las esquinas de mi ciudad Barranquilla🌺o en el súper, con un pesto🌿 preparado, que te saca de apuros al igual que los tomates🍅 secos y tienes una cena rapidita y deliciosa, para un viernes en la noche , que ya se acerca el fin de semana🍻🍷💃👏 y hay que descansar de labores. Retornando poco a poco a lo que me gusta hacer, me encanta compartirles mi cocina y estar con ustedes, que me visiten y hablemos, gracias por estar siempre allí💝, vamos allá, a lo que vinimos...!!!

Junte los ingredientes que tenía y trate de no complicarme y esto resultó #fáciles

El sabor y el placer están enfrente de cada persona, el qué quiera recrear sus capacidades lo puede lograr, yo en lo que pueda les doy mis recetas fáciles y deliciosas a bajo costo.

Me encantan y más realizadas en casa