Bizcocho jugoso de calabaza sin azúcar Thermomix
Bizcocho fit hecho a base de calabaza, copos de avena y endulzado con dátiles.
Bizcocho jugoso de calabaza sin azúcar Thermomix
Bizcocho fit hecho a base de calabaza, copos de avena y endulzado con dátiles.
Paso a paso
- 1
Deshuesar los dátiles y ponerlos a hidratar, cubriéndolos en agua caliente unos 20 min. Triturarlos junto con el agua 20 segundos velocidad 7 a 10.
- 2
Sin sacarlos del vaso, añadimos el aceite y los huevos. Batir 20 segundos velocidad 5.
- 3
Añadir las especias, la calabaza 🎃, la harina de avena y los copos. Programar a velocidad 4, 1 min.
- 4
Añadir por último la levadura y la sal y mezclar 10 segundos velocidad 4.
- 5
Vertemos la mezcla en un molde, y añadimos el chocolate y las nueces uniformemente.
- 6
Llevamos al horno, unos 30 min a 175 grados. Cuando dore por arriba, lo cubrimos con papel de aluminio. Pinchamos con un palillo para comprobar que esté bien hecho.
- 7
¡¡Disfruta!!
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Reyes Llinares Serra
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