Croissants salados

#delantaldorado #yococinoencasa
https://www.youtube.com/watch?v=gJOhZ9Eok_M
Croissants salados
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Paso a paso
- 1
Preparamos la bandeja del horno con un papel de horno.
- 2
Estiramos la masa sin que se rompa y la cortamos en trozos cuadrados, después convertimos estos cuadrados en trozos triangulares haciendo un corte diagonal.
- 3
Precalentamos el horno a 180º C.
- 4
Añadimos el relleno que deseemos, estos los hago de jamón dulce y queso pero también pueden ser de mini frankfurt, otros de quesos...
- 5
Enrollamos desde la zona más ancha hasta la punta del triángulo y damos forma de croissant a las otras dos puntas. Como en la foto.
- 6
Barnizamos con ayuda de un pincel o cucharilla el croissant por arriba con el huevo batido y le espolvoreamos el queso rallado.
- 7
Lo ponemos en el horno durante aproximadamente unos 20 minutos hasta que se doren.
- 8
Vigila que no se quemen.
Después retiramos del horno y lo ponemos en platos o una fuente grande.
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