Garbanzos con curry
Carmen @cook_19522931
Paso a paso
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Poner el brócoli con un poco de agua a cocer durante 20 minutos. En una sartén aparte con un poco de aceite echar el champiñón laminado y la zanahoria troceada. Calentar en una cazuela los garbanzos y cuando todo lo demás esté hecho mezclar con los garbanzos y salpimentar con curry y pimienta blanca, echar un chorro de aceite virgen, mezclarlo y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Encontré esta receta en la cuenta de instagram @sovegan, que es en inglés y me parecía buena idea tenerla traducida al castellano en algún sitio para que quien no lo entienda lo tenga más fácil. Es ideal para acompañar con una cama de arroz.
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