Paso a paso
- 1
Sofreímos el puerro en tres cucharadas soperas de aceite de oliva, al cabo de los 5 minutos, añadimos las patatas lo cocinamos durante unos 10 minutos.
- 2
Lo salpimentamos, añadimos el coco y el curry, cocinamos durante unos minutos y añadimos el brócoli.
- 3
Mezclamos bien y ponemos los garbanzos, cocinamos durante unos minutos y añadimos el agua dejamos cocinar durante 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Morales le encantará ver cómo quedó.
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