Garbanzos al curry
Maria @cook_1805567
Paso a paso
- 1
Cortar y pelar la calabaza. Lavar y cortar los espárragos. Colocar la calabaza, los espárragos y la cabeza de ajo en una fuente de horno. Asar durante 45 minutos a 185 grados
- 2
Mientras, pica la cebolla finita y haz un sofrito junto al tomate troceado, el tomate frito y las especies.
- 3
Una vez dorado todo, añadir el vino y dejar reducir.
- 4
Agrega los garbanzos, la calabaza y los trigueros. Corta la base de la cabeza de ajo asada, chafa con el cuchillo para que salga toda la carne y añade a la mezcla.
- 5
Cubre con agua y deja a fuego medio hasta que reduzca y adquiera la consistencia que os guste más.
- 6
Disfruta recién hecho o guarda tuppers para la semana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11681339
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con curry & pan de coliflor en sartén Pollo con curry & pan de coliflor en sartén
Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.
-
-
Garbanzos al curry Garbanzos al curry
Encontré esta receta en la cuenta de instagram @sovegan, que es en inglés y me parecía buena idea tenerla traducida al castellano en algún sitio para que quien no lo entienda lo tenga más fácil. Es ideal para acompañar con una cama de arroz.
-
-
-
Garbanzos al curry Garbanzos al curry
Otro tupper listo en un ratito y bien completo. Para la próxima vez, añadiré algo de jengibre fresco rallado y leche de coco en lugar de leche de vaca por variar un poco 😋
-
-
Garbanzos al Curry Garbanzos al Curry
Receta rapidísima y simple para amantes del Curry ideal para los días en los que el tiempo aprieta.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11681339
Comentarios