Enchiladas de carne
M.Jose @cook_1106572
Enchiladas rellenas con carne picada, tomate y pimentón, gratinadas con pimiento asado y queso por encima.
Enchiladas de carne
Enchiladas rellenas con carne picada, tomate y pimentón, gratinadas con pimiento asado y queso por encima.
Paso a paso
- 1
Picamos las verduras en juliana.
- 2
Sazonamos y las ponemos a pochar en un poco de aceite.
- 3
Añadimos la carne picada, el tomate picante y la cucharadita de pimenton dulce o picante.
- 4
Doramos las tortitas, las rellenamos y las doblamos.
- 5
Colocamos en una fuente.
- 6
Ponemos encima las tiras de pimiento asado y el queso que mas nos guste.
- 7
Gratinamos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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