Lo primero que debemos hacer es ajuntar la harina con la levadura y tamizarla (así no tendrá tantos grumitos) después en el bol donde tengáis la harina y la levadura añadir los huevos y el agua

Después moverlo bien todo que quede una masa homogénea, a esta masa exarle las espinacas y el bacalao moverlo todo que se quede bien mezclado con la masa ponerle un poco de sal al gusto.

Dejar reposar la masa unos 15 minutos después en una sartén echar bastante aceite de oliva y que se caliente luego con una cuchara ir echando la masa con cuidado y que se frían deben de tener un color doradito. Que se escuran bien y ya estará