Flan casero
Holaa!!Les comparto la receta familiar que siempre se hace en mi casa! Use un horno eléctrico
Flan casero
Holaa!!Les comparto la receta familiar que siempre se hace en mi casa! Use un horno eléctrico
Paso a paso
- 1
Afuera del fuego mezclar el agua con el azúcar y ponemos el limón
- 2
Después lo pones al fuego y lo dejas sin revolverlo
- 3
Lo cocinamos hasta que tome color(Sin que se queme)
- 4
Lo sacamos del fuego, lo dejamos unos segundos hasta que se vayan las burbujas y lo ponemos en el molde
- 5
Lo dejamos enfriar
- 6
Ponemos los 10 huevos en un bowl, los ligamos. Agregamos la leche y el azúcar y la esencia de vainilla. Lo volvemos a mezclar suavemente. Lo colamos y lo ponemos en el molde donde esta el caramelo
- 7
Lo ponemos en horno bajo entre 1h y 1h y media(Controlas) a baño maría y que cubra medio molde. Lo tapamos con papel aluminio.(Yo no tenía pero ustedes tapenlo)
- 8
Una vez que este cocido y frío(No lo mandes a la heladera) y nada así queda sin desmoldar
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