Tortitas de trigo para fajitas o kebabs
Ricas tortitas para rellenar con lo que más os guste y preparar una cena informal. Con estas cantidades me salieron 12 tortitas grandes. Es conveniente hacerlas de al menos 25-28 cm de diámetro para que luego haya espacio para enrollarlas bien sin que se salga el relleno.
Tortitas de trigo para fajitas o kebabs
Ricas tortitas para rellenar con lo que más os guste y preparar una cena informal. Con estas cantidades me salieron 12 tortitas grandes. Es conveniente hacerlas de al menos 25-28 cm de diámetro para que luego haya espacio para enrollarlas bien sin que se salga el relleno.
Paso a paso
- 1
En un vaso diluir la sal con el agua caliente, removiendo con una cuchara.
- 2
En un bol tamizar la harina.
- 3
Añadir al bol el agua caliente con la sal y el aceite. Remover con la cuchara hasta que más o menos no quede harina suelta.
- 4
Seguir amasando a mano 1-2 minutos, hasta tener una masa lisa. En seguida lo conseguiremos y además es una masa fácil de manejar y nada pegajosa.
- 5
Hacer una bola y dejarla reposar 20 minutos en el bol tapado.
- 6
Hacer porciones más o menos del mismo peso, según el tamaño de vuestra sartén. Las mías eran de 45-50 gr y mi sartén este 28 cm de diámetro.
- 7
Hacer bolitas con las porciones y dejar reposar 10 minutos, cubriendo con film.
- 8
Espolvorear con harina la encimera. Estirar cada bolita con ayuda de un rodillo, intentando darles forma lo más redonda posible. Estirarlas hasta que estén muy finas. Ir espolvoreando harina en la encimera y sobre la tortita para que no se pegue. Primero con los dedos aplanamos una de las bolitas y luego seguimos con el rodillo.
- 9
Deben quedar casi transparentes.
- 10
Las tapamos con film para que no se resequen mientras vamos estirando el resto de tortitas.
- 11
Ponemos a calentar una sartén antiadherente, a fuego medio-alto. No hay que engrasarla.
- 12
Mojamos un paño limpio bajo el grifo con agua caliente y lo escurrimos bien. Lo utilizaremos para tapar las tortitas que vayamos haciendo para que se mantengan flexibles.
- 13
Ponemos una tortita sobre la sartén caliente. En seguida veremos que se forman burbujas, le damos la vuelta y doramos por el otro lado.
- 14
Pasamos la tortita a un plato, pulverizamos con agua y tapamos con el paño húmedo. Continuar haciendo las tortitas y guardarlas bajo el paño húmedo hasta que las vayáis a consumir.
Recetas similares
-
Tortitas para fajitas Tortitas para fajitas
Nos encantan las fajitas y ya estaba cansada de comprarlas preparadas
-
Tortitas o fajitas Tortitas o fajitas
Normalmente la gente las rellena con carne, pollo, verduras y esas cosasPero ya le echo algo diferenteEs algo rico y rápido, para cenar#rapidas
-
Tortitas para fajitas mexicanas sin hidratos Tortitas para fajitas mexicanas sin hidratos
Antojos salados? Te apetece unas fajitas? Pues lee esta receta que hasta un niño la puede hacer!
-
Tortitas tipo fajitas con huevo rellenas 😜 Tortitas tipo fajitas con huevo rellenas 😜
#delantaldorado
-
Fajitas de salmón con queso y tortitas de bonito Fajitas de salmón con queso y tortitas de bonito
No teníamos mucha idea de que cocinar para la cena, y decidimos aprovechar lo que teníamos por la nevera... al final nos quedó una cena fantástica.
-
-
Tortillas de trigo para fajitas Tortillas de trigo para fajitas
Habitualmente se utiliza grasa vegetal para su elaboración, "shortening", pero si preferís podéis utilizar, dejando a un lado los purismos, margarina o por supuesto aceite de oliva, que es lo que habitualmente uso en mi caso y como más me gustan.
Marta Ardavin -
Tortitas de trigo con carne de kebab y patatas Tortitas de trigo con carne de kebab y patatas
El otro día, vi en la prensa que Mercadona había vuelto a poner a la venta carne de kebab (de pollo) congelada y me apeteció tanto probarla, que me desplace hasta el supermercado para comprarla y utilizarla envuelta en unas tortitas de trigo que hace días dan vueltas por el cajón donde guardamos el pan.En un principio, pensé en acompañar las tortitas con las típicas patatas fritas, pero opté por realizar unas patatas especiadas en la freidora de aire.
-
-
-
Tortillas de harina de trigo para fajitas, quesadillas. Tortillas de harina de trigo para fajitas, quesadillas.
Muy fácil de elaborar 👩🍳 #weekendreto -
Tortitas de trigo o de avena Tortitas de trigo o de avena
Apunte la receta en un papel y no recuerdo de donde es. 😍Ingredientes para 4 tortitasPuedes ver la receta también y si quieres seguirme en mi blog.#Tortitas #tortitassaludables #tortitasdeavena #tortitasdetrigo #TortitasCaseras #receta #recetassaludables #recetascaseras #recetasfaciles
Más recetas
Comentarios