Pepas fáciles y ricas!!
La cantidad varía según el tamaño de las galletas pero aproximadamente salen 500gr
Pepas fáciles y ricas!!
La cantidad varía según el tamaño de las galletas pero aproximadamente salen 500gr
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos (harina, azúcar, almidón, ralladura)
- 2
Hacer un hueco en el centro, poner la manteca y los huevos y mezclar y amasar con harina en la mesa hasta que quede un bollo liso y no muy blando que no se pegue en los dedos
- 3
Poner el bollo en un bowl tapado con film y dejarlo reposar en la heladera por 30 minutos
- 4
Al sacar el bollo de la heladera hacer un cilindro con la masa y cortar rebanadas/círculos para hacer las pepas
- 5
Hacerles un hueco en el centro de la galleta con el dedo donde vamos a poner el membrillo con una cuchara o también se puede derretir en una ollita con un poquito de agua
- 6
Poner en una placa enmantecada y llevar a horno medio hasta que se doren, aproximadamente 10 minutos.
- 7
Dejar enfriar y Listo! A disfrutar en una merienda o desayuno!!😋
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