Conejo al ajillo con patatas y guisantes
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando el ajo y batiéndolo con el aceite necesario para cubrir el culo de la sartén. Preparamos los ingredientes a utilizar, como por ejemplo el conejo troceado, la cebolla picada y el vino. Calentamos el aceite y doramos el conejo.
- 2
Cuando el conejo ya tenga calorcito, introducimos el vino, tapamos con la tapa la sartén y esperamos unos minutos a que el alcohol reduzca. Una vez listo introducimos agua hasta cubrir el conejo 3 cuartas partes junto media pastilla de Avecrem. Y dejamos hacer más o menos 30/40 minutos según la cocción que nos pida el conejo con la tapa puesta. Si vemos que pasado el tiempo sigue con mucha salsa, destapamos la sartén y dejamos consumir un poco la salsa...
- 3
Mientras tanto, pelamos las patatas y freímos. Cuando estén listo tanto el conejo como las patatas, mezclamos todo en la misma sartén donde se hizo el conejo e introducimos los guisantes. Removemos bien todo para que se mezclen los sabores y reposamos unos minutitos. Esta receta es súper fácil y deliciosa. Espero que os guste. El resultado final debería quedar más o menos como este. Riquísimo 😋
Recetas similares
-
Conejo al ajillo con patatas Conejo al ajillo con patatas
A todos les encanto la primera vez que lo hice.
-
Conejo al ajillo con patatas Conejo al ajillo con patatas
En las dietas de control de peso se recomienda sustituir las patatas fritas por una guarnición de ensalada o de verduras a la plancha. Si no se quiere renunciar a las patatas, se pueden usar otras técnicas de cocinado. Una buena idea es asar las patatas en el horno mientras se prepara el conejo en la cazuela. De esta manera, conseguimos preparar una comida completa en un tiempo record.
-
-
-
Conejo al ajillo, con patatas fritas Conejo al ajillo, con patatas fritas
La carne de conejo es muy sana y este plato es perfecto si te gusta chuparte los dedos y el sabor a ajo . Publíco esta receta para aquellos que les da cierto respeto la cocina , es relativamente fácil , solo tienes que respetar los trucos.
-
-
Conejo al ajillo Conejo al ajillo
Otro plato que mi madre, cocinaba ,riquísimo y también mi mujer,
-
-
-
-
Conejo al ajillo Conejo al ajillo
Muy buenas discapas y discapos, bienvenidos un día más al canal de un discapa entre fogones, la receta que os traigo hoy es todo un clásico de la gastronomía española, se trata de un conejo al ajillo, se hace súper fácil y súper rápido y queda delicioso.
Más recetas
Comentarios