Pollo a la Cola-Cola
Karen Sánchez @kaxisamo
Paso a paso
- 1
Adobar el pollo con sal y pimienta. Dejar reposar un rato
- 2
En una olla con aceite colocamos la cebolla y el ajo a sofreír. Luego colocamos el pollo a dorar en un poco de aceite. Cuando esté dorado lo colocamos en la olla con la cebolla y el ajo y seguidamente echamos los pimentones y vertemos la Cola-Cola, dejamos cocinar a fuego lento aproximadamente 1 hora.
- 3
Cuando el pollo haya cocinado en la Cola-Cola lo sacamos y echamos la cucharada de espesante en lo que quede de la Cola-Cola. Cuando este espese echamos el pollo y revolvemos bien.
- 4
Yo lo quise acompañar con arroz con verduras y tajadas de plátano macho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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Colombiana que vive en Madrid y cocina por pasión, desde cocina salada hasta repostería me le mido!!! empecé cocinando a mi ex esposo y le cogi cariño a esta profesión.
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