Papas Viudas con Menestra

MacaIlove @macailove
Paso a paso
- 1
Poner en una olla el aceite de oliva, cortar el pimiento, la cebolla y el ajo. Añadir a la olla y sofreír.
- 2
Pelamos y cortamos las patatas, añadimos.
- 3
Añadimos la menestra, pimentón dulce, laurel, sal, perejil, pimienta y colorante. Movemos bien.
- 4
Agregamos el agua hasta que cubra todo, dejar durante 20 minutos aproximadamente hasta que las papas estén tiernas, Si vemos que tiene mucha agua todavía dejamos un poco más hasta que reduzca y LISTO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MacaIlove le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/12461676
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo
Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia wendysanta -
Papas viudas Papas viudas
Receta apta para vegetarianos y veganos. El batiburrillo de especias sirve para potenciar el sabor del plato sin necesidad de sal. Puedes quitarlas si no te gusta alguna Amaya Marquina -
-
-
-
-
Patatas Viudas Patatas Viudas
Este plato es muy popular en todas las Islas Canarias. Llevan este nombre porque van solas, no tienen carne y por la falta de esta se las llama "viudas". La clave de esta receta está en que las patatas estén cocidas, pero no deshechas y el caldo forme una espesa salsa rojiza, de esas que te invita a tomar pan y mojar.Receta típica de Semana Santa es austera y de aprovechamiento, pues con unos pocos ingredientes logramos una receta deliciosa. FOOD&COOKING! -
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/12461676
Comentarios