Salsa de seda
Esta salsa se prepara con toda rapidez y es ideal para acompañar ensaladas, mariscos y carnes blancas frías.
Incluso la podemos tener preparada con un día o dos de antelación y guardarla en la nevera en un frasco bien cerrado.
Salsa de seda
Esta salsa se prepara con toda rapidez y es ideal para acompañar ensaladas, mariscos y carnes blancas frías.
Incluso la podemos tener preparada con un día o dos de antelación y guardarla en la nevera en un frasco bien cerrado.
Paso a paso
- 1
En un cuenco mezclar la mayonesa con el yogurt. Añadir el Ketchup y la salsa Worcestershire y mezclar bien con un tenedor o batidor de mano.
- 2
Agregar el jengibre y, si fuese necesario, rectificar de sal. Poner el perejil picado y mezclar bien. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.
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Nuria Eme
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