Tarta de queso y mermelada de ciruela
#weekendreto #delantaldorado #yomequedoencasa
En la receta explico cómo se hace la tarta de queso, pero yo le añadí como base una tortita con un poco de esencia de vainilla para que quedara más gruesa la tarta. Otra opción sería hacerla con una base de galletas María trituradas y mantequilla.
Aconsejo hacer la tarta en un molde que sea pequeño, de esta manera saldrá la tarta más gruesa, yo el único que tenía era grande y salió una tarta finita
Tarta de queso y mermelada de ciruela
#weekendreto #delantaldorado #yomequedoencasa
En la receta explico cómo se hace la tarta de queso, pero yo le añadí como base una tortita con un poco de esencia de vainilla para que quedara más gruesa la tarta. Otra opción sería hacerla con una base de galletas María trituradas y mantequilla.
Aconsejo hacer la tarta en un molde que sea pequeño, de esta manera saldrá la tarta más gruesa, yo el único que tenía era grande y salió una tarta finita
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180° arriba y abajo
- 2
Batir los huevos hasta que doblen su tamaño. Añadir los yogures y mezclar
- 3
Rallar la piel del limón y añadirla. Seguido echar el azúcar y mezclar hasta que esté bien integrado
- 4
Añadir el queso de untar y mezclar todo bien, por último la maicena para dar la consistencia que necesita, volver a mezclar
- 5
En el molde poner un papel de horno para que no se pegue la masa. Hornear a 180° unos 45'. Para comprobar que está hecha, pinchar con un tenedor o un utensilio de punta y si sale limpio es que está hecha. Cuando está en el horno la masa se hincha, pero al sacarla se vuelve a quedar plana
- 6
Dejar enfriar y luego cubrir con una capa de mermelada
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