Lasaña de espinacas
Una lasaña de espinacas rica, vegetariana y súper fácil!
Lasaña de espinacas
Una lasaña de espinacas rica, vegetariana y súper fácil!
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras y rehogar. Primero la cebolla, hasta que quede blandita, luego añadimos el calabacín y la pizca de sal y de ajo en polvo, luego añadimos las espinacas hasta que pierdan el agua y más tarde el queso desmenuzado.
- 2
Cuando ya está como en la imagen, apartamos del fuego
- 3
En un recipiente apto para el horno empezamos a montar la lasaña. Primero la pasta, luego relleno, luego bechamel y así hasta hacer 2 pisos o los que te alcancen, siempre dejando la última capa con pasta y bechamel arriba
- 4
Por último ponemos queso rallado (utilicé cheddar curado rallado) y se mete en el horno a gratinar. Cuando está dorado ya está listo para comer!
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#weekendreto#recetascaseras#lasaña La lasaña es una de esas recetas que me dan una pereza que te mueres (junto con los canelones y albóndigas), pero que al final te compensa porque está deliciosa. Además yo la corto en porciones y la congelo. Perfecto para llevar al trabajo en un tupper.A mí me encantan todas las recetas que llevan salsa blanca con ricota:Para que sea una auténtica lasaña de espinacas tiene que llevar toneladas de espinacas y para eso es mejor utilizarlas congeladas ya que frescas necesitarías una caja bien grande para conseguir su equivalente en espinaca congelada.https://lacocineranovata.blogspot.com/2020/06/lasana-de-espinacas.html
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Sencillo, sano y muy bueno. La misma receta se puede hacer con canelones.
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