Pollo con crema de setas
Una receta fácil, rápida y sabrosísima.
Paso a paso
- 1
Comenzaremos picando la cebolla y el ajo y poniéndolos en una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio para que se vayan haciendo.
- 2
Cuando esté casi hecho picamos en trozos no muy pequeños las setas y las añadimos a la sartén. También ponemos una pizca de romero y de tomillo.
- 3
Lo dejamos un par de minutos para que se hagan las setas y le añadimos la leche evaporada y la sal.
- 4
Esperamos que rompa a hervir y entonces bajamos el fuego para que se vaya reduciendo la leche poco a poco, hasta que quede una crema suave.
- 5
Para finalizar yo le pongo pimienta a las pechugas y las hago a la plancha. Ya solo tenemos que emplatar las pechugas con la salsa y a disfrutar!
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