Estofado de mollejas y corazones con espaguetis
Mauricio Arango Neisa @maoarango
Un plato muy rico para el almuerzo #homenajeamama
Estofado de mollejas y corazones con espaguetis
Un plato muy rico para el almuerzo #homenajeamama
Paso a paso
- 1
Poner en una olla las mollejas y los corazones y los espaguetis
- 2
Picar los ajos en láminas y las cebollas y las zanahorias en julianas. Y ponerlos a sofreír en un sartén. Las zanahorias las reservamos
- 3
Cuando estén listas las mollejas y los corazones los agregamos al sofrito de cebolla y ajo. Agregamos sal al gusto Las zanahorias las agregamos de último para que queden crocantes. Dejamos cocinar por cinco minutos más y servimos.
- 4
Disfruten este sencillo pero delicioso plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauricio Arango Neisa le encantará ver cómo quedó.
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