La berenjena y el calabacín son dos vegetales que no pueden faltar en mi cocina, me gustan y son muy fáciles de tratar y consentir y su sabor inigualable. Aquí les presento un antipasto al que le integré pimientos y zanahoria y el resultado no se hizo esperar y con gusto se los comparto, vamos allá y les cuento el proceso...!🌶️🥕🌶️🥕

La berenjena es una hortaliza originaria de la India, donde ya se cultivaba dos mil años antes de Cristo. Propiedades nutricionales de las berenjenasSu contenido en agua es muy elevado (92%)..Fibra..Minerales: potasio, calcio, azufre, y hierro..Vitaminas del grupo B y C..Contiene serotonina..Aporta gran cantidad de sustancias antioxidantes, como el ácido clorogénico o los flavonoides.

Deliciosa esta salsa para sus fritos, carnes, asados, tubérculos y vegetales...

Plato especial para disfrutar en familia delicioso, económico y fácil de preparar.

Salsa cremosa de pimiento rojo tatemado para acompañar carnes o vegetales asados, sánduches, hamburguesas, papas fritas o lo que gusten...

Con el experimento de la papa rallada y el huevo revuelto, aprendí que hay que mezclar y te inventar las parejas en la comida... tenía mucho pero mucho sueño esa mañana y por inercia piqué las puntas y le hice una abertura a lo largo del “guineo verde” que resultó ser plátano pero no me daría cuenta sino mucho después y fue perfecto ❤️

Es una salsa deliciosa con sabor un poco dulce, salada, picante y ácida, ideal para acompañar asados, frituras, arroces, etc...

Es una proteína que el organismo acepta a la perfección para la formacion de nuestros músculos...Las carnes rojas son fuente importante de hierro... Su consumo debe ser moderado.#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado

#mirecetario

Está es una receta muy fácil y la mayoría de ingredientes los tenemos en casa.

Con ganas de alejarnos de los fritos.

Esta salsa de origen argentino es ideal para acompañar carnes, asados y chorizos.