Calabacín relleno de gulas
La primera vez que los probé me los hizo mi madre. JAMÁS HABÍA PROBADO UNA COSA TAN DELICIOSA!!!
Calabacín relleno de gulas
La primera vez que los probé me los hizo mi madre. JAMÁS HABÍA PROBADO UNA COSA TAN DELICIOSA!!!
Paso a paso
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Primero cortamos los calabacines por la mitad y los metemos al horno (que ya habremos precalentado Antes) unos minutos para que se ablandezca y así poder quitar el calabacín que vamos a usar para el relleno bien
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Quitamos el calabacín que vamos a usar para el relleno con una cuchara, podemos utilizar un cuchillo para hacer el cerco que vamos a sacar pero con cuidado, ya que podríamos romper la piel del calabacín que utilizamos de “molde”
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Una vez que tenemos el calabacín listo, cortamos la cebolla en trozos finitos y vamos ha pocharla con un poquito de aceite de oliva.
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Cuando tengamos la cebolla pochada, añadimos las gulas. Cuando las gulas estén en su punto, vamos a echar el jamón York o el pavo cortado en daditos y a continuación el calabacín
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Cuando el calabacín ya esté un poco echo añadimos Nata para cocinar (también podemos usar bechamel) y dejamos que se mezclen bien todos los ingredientes
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Una vez que se hayan mezclado los ingredientes, vamos a rellenar los calabacines con el relleno y cuando hayamos terminado vamos a echarle el queso
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Una vez terminado, metemos los calabacines al horno a una temperatura de 180 grados unos 20 min aproximadamente
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