#delaltaldorado#mitoque#homenajeapapá

En esta navidad no te puedes quedar sin probar este arroz que es una combinación maravillosa! Ven y acompáñame a cocinar!

Me encanta el olor y sabor del Ajo y en especial en el arroz.

Esta es una preparación ganadora, deliciosa para compartir o para llevar al trabajo, ven y acompáñame a cocinar!

Los mariscos son un alimento, bajo en grasa y muy rico😋!! en proteínas. Así puedes disfrutar con tu familia👨‍👨‍👧‍👦en esta época de Semana Santa.. es una época "Muy Especial". Sientate como todo un Gran Chef👨‍🍳. Preparando esta receta, que es de la cocina tradicional latina.#yomequedoycocinoencasa😋🏡#delantaldorado

No sé si esto lo consiguen en su país, es un plato importante en nuestra gastronomía Colombiana, un plato exquisito que ha tenido transformaciones de acuerdo a la región en su preparación, en Bogota en algunos restaurantes lo llaman así, mi madre lo llama riñones guisados, hoy lo hice a mi estilo como cazuela. ( parte del ganado bobino ) .

Esta receta a mi manera, con reducción de caldo de pescado que ya la venden en caja, pero para darle más sabor y ese toque más auténtico .

A solicitud de un amigo he vuelto a prepararlo, está deliciosa cazuela esta vez la he elaborado con reducción de carne de res.