Mezcla los tres ingredientes, al comienzo hazlo con un tenedor y luego con las manos.....

Te quedara una bollo bien húmedo y suave.... envuelvelo en una bolsa plástica y lleva al refrigerador por media hora...

Sobre una cubierta divide en dos la masa y estírala no muy delgada....

Corta en cuadros y a cada uno ponle el relleno deseado, en este caso, puré de membrillos.... une dos puntas, abrazando el relleno.

Lleva al horno medio por 20 minutos, deja enfriar, espolvorear con azúcar flor..... que delicia!!!!